请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
开启辅助访问
 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

斗酒网 首页 评测 查看内容

BENNETT Cabernet Sauvignon2013品鉴

2015-7-10 16:16| 发布者: 斗酒资讯| 查看: 3880| 评论: 2|来自: 斗酒网

摘要 : 随着中国葡萄酒市场的成熟,国内消费者越来越重视葡萄酒的消费。不过,葡萄酒的种类很多,风格各异,不少消费者都会遇到挑选什么葡萄酒最合适自己的问题。其实,斗酒网小编告诉你,挑选一盒适合自己的葡萄酒品尝,不 ...

  随着中国葡萄酒市场的成熟,国内消费者越来越重视葡萄酒的消费。不过,葡萄酒的种类很多,风格各异,不少消费者都会遇到挑选什么葡萄酒最合适自己的问题。其实,斗酒网小编告诉你,挑选一盒适合自己的葡萄酒品尝,不仅有利于提高自身品味,更有利于身体健康,而且还能美容养颜,实乃上佳的良品。尝遍了国内各色白酒后,今天斗酒网小编就和你一起来品鉴这款2013年酿造的BENNETT Cabernet Sauvignon红葡萄酒。

  品鉴之酒:BENNETT   度数:13.5%   规格:750mL   香型:黑醋栗


  文化历史

  作为世界上最著名的红葡萄品种,Cabernet Sauvignon的历史并不是特别悠久,可是它的起源一直以来是个谜。在葡萄酒文献中,并没有关于Cabernet Sauvignon的早期记载,该葡萄酒直到18世纪末才开始在波尔多的葡萄园里崭露头角,但是Cabernet Sauvignon却是世界上种植面积最广的深色葡萄酒品种之一。很让人惊讶吧!在其起源地波尔多,它总是与当地传统的葡萄品种混酿,同时也经常被用来酿制正宗的单一品种葡萄酒。


  瓶体造型

  BENNETT Cabernet Sauvignon2013采用6瓶礼箱装,沿用进口葡萄酒类的传统形状,呈长圆柱形。瓶身为棕褐色,装满葡萄酒后的BENNETT Cabernet Sauvignon2013瓶身通体呈黑色。


  瓶身正面为黄白色彩带装饰条纹,金黄色字体的酒名BENNETT Cabernet Sauvigno2013在其下方。一段简短的介绍让广大酒友对其有大概了解。13.5%vol、和570ml的规格在正下方向大家展示。

  背面是BENNETT Cabernet Sauvignon2013的源产地和酿造历史介绍:南澳大利亚州的特殊气候和丰富多彩的动植物生态,构成了BENNETT Cabernet Sauvignon2013特有的迷人口味。


  口感体验

  将BENNETT Cabernet Sauvignon2013倒入一小杯,很清楚的看到酒液呈现宝石红色,澄清透明。轻轻摇曳酒杯后,可以清楚的看见酒液挂壁现象,但是持续时间很短,约在4、5秒后,挂壁现象消失。

  浅浅的饮一口BENNETT Cabernet Sauvignon2013含在舌苔上,口感令斗酒网小编困惑不已:起初淡淡甜味的酒体随着时间的推移,口中酸度越来越高,满嘴生津,就如同刚咬一口酸苹果一样。尽管酸度高的葡萄酒酒体更加轻盈,但是原产地为南澳州的BENNETT Cabernet Sauvignon2013,拥有高酸度、咖啡、黑醋栗的明显口感。这和南澳州的偏冷的特殊气候有直接的原因。

  将酒水吞咽入喉,没有其他葡萄酒那样稍微辣喉的感觉。酒体饱满圆润,整体感觉愉悦、舒适、协调;有黑醋栗(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质。饮后回味悠长,整体感觉非常好。


  酒香特色

  打开酒盖后,浓郁的酒香立刻能闻到。但是倒入酒杯后,香味反而不是浓烈。轻轻地摇晃杯中酒体后,将酒杯朝鼻子靠近,酒杯里散发出阵阵果香。与Sauvignon Blanc酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具相比,BENNETT Cabernet Sauvignon2013有着明显的黑醋栗味。


  总结

  产于南澳州的BENNETT Cabernet Sauvignon2013酒以黑醋栗香气和丰富、厚实的口感为主要特色。简单朴实的包装下,藏不住入口圆润饱满,口感平衡愉悦,香气优雅纯正的优点。斗酒网小编认为,这款酒非常适合搭配西餐饮用,如牛扒、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒炖牛肉等。也可以搭配东北炖肉、三杯鸡、北京烤鸭,烟熏排骨、酱爆羊肉等味道较为浓厚的中式菜肴。

  原创文章 转载请标明来源:斗酒网  公众号ID: idoujiu


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
发表评论

最新评论

引用 策马啸西风 2015-7-21 09:45
罗锅··路过··
引用 策马啸西风 2015-7-20 11:39
喝葡萄酒,加雪碧不

查看全部评论(2)

推荐阅读
louboutin bottines ???????? louboutin bottines ????????

Last year, the annual PV construction plan of converting the first three quarter ...查看详细>

hogan  built simultaneously with the national well-off society is more difficult hogan built simultaneously with the nat

Local intensive start "Thirteen Five" plan sprint 2020 "goal of doubling" | Thir ...查看详细>

热门帖子
asics chaussure ?
asics chaussure ? Shed into Chinese overweight "steady growth" protagonist next to Kenyinggutou ? ...查看全文
louboutin bottines ????????
louboutin bottines ???????? Last year, the annual PV construction plan of converting the first three quarter ...查看全文
hogan  built simultaneously with the national well-off society is more difficult
hogan built simultaneously with the nat Local intensive start "Thirteen Five" plan sprint 2020 "goal of doubling" | Thir ...查看全文
moncler outlet veneto  the formation of large
moncler outlet veneto the formation of State Council: To encourage local governments to increase rental housing land su ...查看全文
chaussures new balance  MV & rarr
chaussures new balance MV & rarr China has fallen into a liquidity trap monetary super hair all go? | Ul ??????? ...查看全文
      发布主题 微博
      返回顶部