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中国最古老的酒种-太白酒

2015-10-15 10:16| 发布者: 斗酒资讯| 查看: 1167| 评论: 0|来自: 第一农经

摘要 :   太白酒是选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,酒海贮存、自然老熟,科学勾兑而成。
  太白酒是历史悠久的汉族传统名酒。始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是中国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,酒海贮存、自然老熟,科学勾兑而成。其品质清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。曾被列入《中国名酒传》,被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品"等五十多项大奖。
 


  作为汉族传统名酒太白酒拥有数千年的历史,是我国最高老的酒种之一。商周时期出现,成名于太白山,兴盛于唐宋期间,著名诗人李白与太白酒更是拥有不解之缘。

  太白酒的原料

  太白酒是选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,酒海贮存、自然老熟,科学勾兑而成。

  太白酒特点

  其品质清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。

  太白酒大奖

  曾被列入《中国名酒传》,被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品"等五十多项大奖。

  作为一个百年品牌,太白酒除了悠久的历史文化,典型的地域文化,厚重的人文文化,还有鲜明的企业文化。最典型的就是“人诚酒醇、传承真情”的宗旨理念,把做人、做企业、做事、做产品、做品质、做营销以及情感产品的属性统统包容在内。
 

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